すっぽんサプリの通販なら | 無添加ショップこだわり屋

ポイントアップ キャンペーン商品

 

商品カテゴリ

コンテンツ

こだわり屋は こんなお店

 

お問い合わせはこちらから

 

店長紹介

店長写真

当店の店長です。
私が両手に持ってるのが大きなすっぽんです。

店長のブログ >

 

 

HOME»  発酵食品»  +石川県里山海道の山崎特産 『紋平柿発酵柿娘』

+石川県里山海道の山崎特産 『紋平柿発酵柿娘』


世界農業遺産・里山海道

山崎特産・紋平柿発酵柿娘

内容量250g入り
1280円

kakimusume3


kakimusume4

 kakimusume1

昨年11月末に仕込み、
約8ケ月間、砂糖・お水等一切使わずに
紋平柿のみで、自然発酵熟成させてきました。

最後に、発芽玄米麹をトッピングし完成。


紋平柿ペーストです。

商品名を、『発酵柿娘』といたしました。

酸味が強いため、

空腹時にはこのまま食さないでください。


胃をいためます。

私は、ヨーグルトと納豆に

大さじ1を入れて

朝晩各1回食しています。

後は、

食パンにジャムの代用に使う事も出来ます。



主な栄養素

1、ビタミンCは、ミカンの2倍、ポリフエノール(タンニン)は、
  ぶどうの5倍、シブオール。
 
  カリウムは、黒酢の3倍、純米酢の10倍以上含まれていると
  云われています。

2、砂糖やお水も熱も一切加えていない為、柿の栄養素、
  お酢の栄養素を併せ持つ優れた『発酵柿娘』です。

※  夏でも、夜寝る時に靴下をはくような、
   冷え性の方におすすめです。

  • 紋平柿

    紋平柿

     

    さわし柿

    収穫された紋平柿

     


    皮をむいた紋平柿

                 柿渋を抜き、きれいに皮をむきます。
                                      

    剪定
           
    剪定後


    お礼肥料を施してきました。

              生産地 : 石川県羽咋市宝達志水町山崎

                     

             紋平柿を造る山崎生産組合も
             高齢化が進み

             産地維持が困難な状況になり、
             意欲あるオーナーを新聞で募集し、
             産地荒廃を
    防ぐ方策を行いました。

             早速、
             当社も応募させていただきました。

                        平成29年度から、4本のオーナーになりました。 
        


                  商品内容 :  紋平柿チップ  65g /袋  

                       

            製造元 : 有限会社アシダ企画

           929-0328

           石川県河北郡津幡町字舟橋に24番地1

           TEL 076ー288ー4068

           通話料無料  0120-260-214
                     (フローチョージュヨ)    
     

                           
                            

  • 紋平柿オーナーの仕事とは、

      1、年末(11月頃)から3月ころまでに、
        選定作業・肥料やり。
      2、毎月の下草刈り。
      3、摘芽・摘果。
      4、収穫(11月頃)全て収穫した紋平柿は用途は自由。
      5、お礼肥料やり。

      ☆ 全て、山崎生産組合様が指導していただけます。

      ☆ 当地から下草刈りに行くと、
        往復(作業時間込)で3時間。

  • +石川県里山海道の山崎特産 『紋平柿発酵柿娘』

  • 型番・品番

    nink65

  • 販売価格

    1,280円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

フリーダイヤル 通話料無料 電話注文 受付OK 営業時間 9:00~17:00 定休日 日・祝祭日 ℡ 0120-260-214 店長 アシダまで

 

この商品を買った人は、こんな商品も買っています!7,000円以上お買上げで送料無料でお届け!